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I buoni piatti della tradizione, cosa mangiare nel Salento

Il Salento non è solo “Lu sule, lu mare, lu ientu”, ovvero il sole, il mare ed il vento, ma è un insieme di colori, sensazioni, profumi ed emozioni, che sulla tavola trovano la loro massima espressione. Sono numerosi i piatti di questa meravigliosa terra che si tramandano di generazione in generazione e che sono […]


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